Attardons-nous un peu plus sur cet écrin de verdure non loin de Mazargues, GinKgo, villa éthique et familiale gérée par deux jeunes passionnés: la sœur cheffe, Charlène Gaujoux, convertie à une cuisine engagée et le frère serveur, Raphaël Gaujoux, reconverti de la marine marchande...

Attardons-nous un peu plus sur ce restaurant de Thiers, Orphéon, bébé né de deux frères musicophiles: Hugues Mbenda, pilote des fourneaux au cursus solide et Éric Mbenda, responsable de salle ayant notamment fait ses classes à L'Epicerie L'Idéal...

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1 place Général de Gaulle, 13001 Marseille



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17 quai de la Tourette, 13002 Marseille & 70 rue Caisserie, 13002 Marseille


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2 rue Edmond Rostand, 13006 Marseille


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38 boulevard Notre Dame, 13006 Marseille


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66 rue Grignan, 13001 Marseille
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74 boulevard de Saint Loup, 13010 Marseille & 57 avenue de Montredon, 13008 Marseille


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194 avenue de Mazargues, 13008 Marseille & 100 avenue Jules Cantini, 13008 Marseille & 139 avenue du 24 avril 1905, 13012 Marseille & 46 plage de l'Estaque, 13016 Marseille & 111 route des Camoins, 13011 Marseille 

Nous sommes nombreux à penser que le hamburger (ou le burger pour les intimes) vient des États-Unis mais en réalité, il est né en Allemagne et plus précisément, dans la ville portuaire de Hambourg. En revanche, la recette a probablement été importée aux États-Unis par des immigrés allemands vers le milieu du XIXème siècle, d'où la naissance de son succès populaire sur le sol américain.