Concours du meilleur gâteau des rois 2021 de Marseille

Pour retrouver les détails sur les critères de notation, rendez-vous à l'article "Concours de la meilleure galette des rois 2020 de Marseille". 


🥇 - Bricoleurs De Douceurs 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 25€ pour 6 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐷🐷 

↪Goût: 🐷🐷🐷 

↪Texture: 🐷🐷🐷 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷🐖 

📝 Derrière son allure rondouillarde, se cachent en réalité de légers coussins prédécoupés, à la folle texture de barbe à papa, parfumés d'une pâte d'oranges confites et habillés d'agrumes confits de la Maison Corsiglia. 

202 chemin du Vallon de l'œil, 13007 Marseille & 35 boulevard Philippon, 13004 Marseille 



🥈 - Maison Saint-Honoré 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 18,60€ pour 4 personnes (40€/kg) 

📈 Notation finale: 🐷🐷🐷 

↪Goût: 🐷🐷🐷 

↪Texture: 🐷🐷🐷 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷🐖 

📝 Un délicat échafaudage d'écorces d'agrumes de Lilamand, pêchés luxueux dissimulés aussi en petits cubes à l'intérieur, trône fièrement et fidèlement au sommet d'un royaume duveteux. 

131 rue d'Endoume, 13007 Marseille & 41 avenue du Prado, 13006 Marseille 



🥉 - Maison Geney 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 13,50 euros pour 4/5 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐷🐖 

↪Goût: 🐷🐷 

↪Texture: 🐷🐷🐷 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷🐷 

📝 Des perles de sucre d'un calibre de tradition sur une brioche aussi douillette qu'un matelas Dunlopillo®, signes d'une Épiphanie réussie à petit prix! 

38 rue Caisserie, 13002 Marseille 



4 - Pain Salvator 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 12€ pour 4 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐷🐖 

↪Goût: 🐷🐷🐖 

↪Texture: 🐷🐷🐖 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷🐖 

📝 Allure décontractée à l'épiderme craquelé, rusticité avérée, poêlée de fruits caramélisés à l'excès (excepté les oranges tranchées): tout porte à la répulsion et pourtant, cette dense (mais agréable) brioche embabouine avec beaucoup d'aplomb. 

32 boulevard Louis Salvator, 13006 Marseille 



5 - Pain Pan 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 14€ pour 4 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐷 

↪Goût: 🐷🐖 

↪Texture: 🐷🐷🐖 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷🐖 

📝 Généreusement perlé de sucre et délicieusement cotonneux, ce royaume séduira les plus réfractaires aux fruits confits, avec ses quatre demi-tranches d'oranges quasi-fraîches, à peine baignées dans leur sirop. 

29 rue 3 Frères Barthélémy, 13006 Marseille 



6 - Vincent Dubreucq 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 3,60€ pour 1 personne 

📈 Notation finale: 🐷🐷 

↪Goût: 🐷🐖 

↪Texture: 🐷🐷 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷🐷 

📝 Trois demi-cerises translucides à l'extérieur, plusieurs petits cubes de fruits confits divers à l'intérieur et un parfum provocateur de fleur d'oranger caractérisent cette couronne au format aussi mini que son prix. 

128 rue Montaigne, 13012 Marseille 



7 - Pâtisserie Saint-Victor 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 19,60€ pour 4 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐷 

↪Goût: 🐷🐖 

↪Texture: 🐷🐷🐖 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷 

📝 Des fruits gorgés de sucre aux couleurs aguicheuses sur un corps souple et luisant au sex-appeal affirmé, soufflent le chaud et le froid à l'égard de la tradition provençale. 

2 avenue de la Corse, 13007 Marseille 




8 - Oh Faon 

Gâteau des rois végétal 

💰 Prix: 21 euros pour 4 à 6 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐷 

↪Goût: 🐷🐷 

↪Texture: 🐷🐖 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷 

📝 Accessoirisée de pistaches émondées, de noisettes concassées et de fines lamelles de cédrat confit, reine brioche, engoncée dans sa robe moulante, parade avec audace, toujours griffée de praliné amandes. 

2 rue Edmond Rostand, 13006 Marseille 



9 - Sylvain Depuichaffray 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 14€ pour 3/4 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐖 

↪Goût: 🐷🐷 

↪Texture: 🐷 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐷 

📝 L'anneau brioché, à la peau dénuée de sucre perlé et étonnamment très marquée (voire croûtée par endroit), se voit ragaillardi par les nombreux et juteux fruits dorés, jusqu'à en trouver dans la mie. 

66 rue Grignan, 13001 Marseille 




10 - La Boutique Du Glacier 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 16€ pour 4 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐖 

↪Goût: 🐷🐖 

↪Texture: 🐷🐖 

↪Rapport qualité-prix: 🐷🐖 

📝 La corpulente couronne parsemée de populeux grains de sucre s'affesse à vue d'œil, entraînant dans sa chute les imposantes découpes de fruits confits, manifestement réparties pour trois gourmands... 

1 place Général de Gaulle, 13001 Marseille 




11 - Amandine 

Gâteau des rois classique 

💰 Prix: 22€ pour 4 personnes 

📈 Notation finale: 🐷🐖 

↪Goût: 🐷🐖 

↪Texture: 🐷🐖 

↪Rapport qualité-prix: 🐷 

📝 Pas de sucre perlé ici, parti pris dommageable qui rend la brioche zestée d'orange, déjà serrée, trop sucrée en dépit d'une élégance poudrée singulière. 

69 boulevard Eugène Pierre, 13005 Marseille

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