Découvertes de Bourgogne

Chagny

Le pigeonneau, escargots, blette, oignons groseille et réglisse de la Maison Lameloise d'Eric Bras:

Tournus

Les cuisses de grenouilles, ail-gingembre, piment et pommes soufflées d'Aux Terrasses de Jean-Michel Carrette:



Volnay

La tarte fine minute de L'Agastache: pâte sablée, clémentine confite et glace à la brousse de brebis bio: