Découvertes de Paris
Le Renard Lové chocolat / praliné de Yann Couvreur:
La ventrèche de cochon basque, chou rouge et jus de Massale de Marlo Snellman:
Le brunch de Papilles: jus d'oranges pressées, thé Rehab (thé vert, gingembre et écorces de citron), Guacamore (toast avocat: écrasé d'avocats, échalotes, citron vert et huile d'olive), granola & yaourt accompagnés de fruits de saison et 3615 Pancakes (sucré: trois pancakes toppés de fruits de saison et chantilly au citron vert):
Les spaghettoni alla carbonara, jaune d'œuf coulant et guanciale d'Ida de Denny Imbroisi:
Les saucisses longanisa & sriracha maison, la poitrine de cochon crousti-fondante & caramel aux cinq poivres et le riz soyeux de Double Dragon:
Les Breizh Roll langoustines, légumes du moment, comté et sarrasin soufflé de Breizh Café:
La tarte tatin de La Closerie des Lilas de William Lamagnère:
Le brunch de Gramme: chocolat chaud, thé vert, brioche perdue (crème, pop-corn et caramel au beurre salé), Grammola (fromage blanc, orange sanguine et kiwi, compote de pommes anis-cuméo) et cookie chocolat noir & fleur de sel:
Le Special Cheeseburger de Dumbo en collaboration avec Septime: potatoe bun, bœuf maturé, american cheese, iceberg, oignons, graines de moutarde pickles et sauce Septime:
Le Finger Croûte de La Rôtisserie Gallopin:
Le travail de bœuf à la carotte, à cheval de L'Ami Jean de Stéphane Jégo:
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